Су-шеф

• має досвід роботи кухарем або су-шефом
• добре розуміє кухонні процеси та стандарти
• відповідальний, організований і дисциплінований
• вміє працювати в команді та підтримувати шеф-кухаря
• контролює якість страв, дотримання технологічних карт
• знає санітарні норми та правила безпеки
• вміє тримати темп і працювати в напруженому ритмі
• уважний до деталей і чистоти на кухні
• готовий навчатися, розвиватися та рости професійно

• організація роботи кухні під час зміни
• контроль якості та подачі страв
• заміщення шеф-кухаря за потреби
• участь у підготовці та оновленні меню
• підтримка порядку та дисципліни на кухні

• стабільну роботу в ресторані
• гідну та своєчасну оплату праці
• комфортні умови
• професійний ріст і розвиток
• роботу в дружній команді

Rabota