Кухар

• Організація роботи кухні під час зміни.

• Контроль санітарного стану та особистої гігієни персоналу.

• Розподіл завдань між кухарями, контроль виконання.

• Перевірка смаку, вигляду та порцій страв.

• Забезпечення повної комплектації замовлень.

• Облік залишків, контроль термінів придатності.

• Формування замовлень на закупівлю продуктів.

• Закриття зміни та передача завдань на наступний день.

• Досвід роботи на кухні від 1 року (бажано керівником зміни або старшим кухарем).

• Знання технологічних карт і санітарних норм.

• Уміння керувати командою.

• Відповідальність, пунктуальність, організованість.

• Стабільну оплату + премії за результат.

• Чіткі стандарти роботи.

• Смачне харчування під час зміни.

• Роботу в дружній команді.

Rabota