Керівник мережі кулінарних виробництв

Retail Group

  • Киев
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 2 д. назад
Retail Group - провідний торговельний холдинг України з 25-річним досвідом у ритейлі, який управляє мережами "Велмарт", "Велика Кишеня" та "ВК Експрес". У складі холдингу 59 магазинів загальною площею понад 160 000 м?, які обслуговують більше 80 мільйонів покупців щороку. У штаті - понад 5 500 співробітників. До складу холдингу також входять мережі ТРЦ - "Екватор", "Мультипарк", "Турбіна" та охоронна компанія "Баярд 9".«Керівник мережі кулінарних виробництв»Основні обов'язки:1. Розробка та впровадження стратегій розвитку кулінарних виробництв відповідно до потреб ринку та стратегії компанії.2. Організація та контроль виробництва кулінарних продуктів з метою забезпечення високої якості та відповідності стандартам безпеки харчових продуктів.3. Планування та контроль фінансової діяльності кулінарних виробництв, в тому числі складання бюджету, контроль витрат та аналіз фінансових показників.4. Управління персоналом, навчання, мотивацію та оцінку працівників.5. Розвиток та впровадження нових продуктів та концепцій, враховуючи сучасні тренди та потреби споживачів.Вимоги:1. Досвід роботи на аналогічній посаді принаймні 5 років.2. Вища освіта у сфері готельно-ресторанного бізнесу, кулінарного мистецтва або економіки.3. Відмінні організаційні та керівницькі навички.4. Знання сучасних тенденцій у галузі кулінарії та виробництва харчових продуктів.5. Вміння працювати в умовах високого темпу роботи та забезпечувати високу якість продукції.6. Готовність до відряджень.Ми пропонуємо вам можливість приєднатися до нашої професійної команди, отримати конкурентоспроможну заробітну плату та розвиватися в сфері ресторанного бізнесу. Якщо ви маєте досвід та бажання зайняти лідерську посаду у кулінарній галузі, ми чекаємо на Ваше резюме!

Rabota