Бар-менеджер ресторану та бару

Linden

  • Киев
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 7 ч. назад
Опис вакансіїSynergy Group - холдинг, що об'єднує спеціалістів та виховує професіоналів. Компанія охоплює 15 проектів HoReCa, серед них такі топові заклади як: «The Roastery by Odesa», «Terrace. Sea View», «REEF», «YUG», «Beerteka», «Cafe Central», «Mediterranean» і так далі«Synergy Group - твій простір можливостей» -🍸 WANTED: Бар-менеджер із характером!Два різні світи - Linden та LEO cocktails&tales - шукають єдиного маестро барної магіїХаризматичного, з досвідом, який мріє не просто керувати баром, а творити барну культуру 💡🌿Linden - ресторан, де смак і естетика на першому місці🦁 LEO cocktails&tales - бар, де кожен вечір перетворюється на історіюТвоя місія - бути мостом між гастрономією і міксологією, створювати продукт, за який не соромно, і команду, яка пишається тим, що робить.✨ Твій ідеальний день тут - це коли ти:🧪 Тестуєш новий коктейль, який потім потрапить у рілс і в серце гостя📋 Створюєш барну карту, яку читають, як поезію🧠 Вчиш команду, і вона каже: «Так круто ще не було»📦 Контролюєш процеси так, що нічого не просідає🗣 Спілкуєшся з гостем і ловиш фідбек «Це було божественно»🔥 Обов'язки:
  • 📋 Розробка та оновлення коктейльної карти (тренди, авторські рішення, сезонні зміни)
  • 🧠 Навчання та розвиток барної команди: техніка, презентація, сервіс, етика
  • 📦 Контроль закупівель, облік, ведення барної документації
  • ✅ Контроль якості продукту та швидкості видачі
  • 🧾 Формування цінової політики, контроль собівартості
  • 🎭 Участь у тематичних вечорах, презентаціях, дегустаціях
📌 Умови:
  • Повна зайнятість, графік обговоримо
  • Два унікальних заклади = два шанси проявити себе
  • Підтримка з боку керівництва та свобода дій
  • Можливість втілювати свої ідеї, створювати і експериментувати
🔥 Ти наш, якщо:
  • В тебе є досвід керування баром або амбіції сильного шеф-бармена
  • Ти фанат свого ремесла і знаєш, що таке бар, що працює сам
  • Ти міксолог, менеджер, артист і стратег - в одній особі
  • Вмієш надихати, а не «керувати по списку»
Не шукай просто роботу. Шукай можливість зробити щось круте. І ось вона.📲 Надсилай резюме і приходь створювати історію з нами!Viber/Telegram: - HR-менеджер МаріяВідгукнутисяГотельно-ресторанний бізнес, 50-250 співробітників

work.ua