Шеф-кухар

Киев
Постоянная работа
Полная занятость

7 д. назад

MAFIA - мережа ресторанів, лідер національного ринку. Це сучасний демократичний ресторан італійської та японської кухні з якісним обслуговуванням та затишною атмосферою. У нашій команді працюють справжні професіонали, які діляться своєю любов'ю та досягають високих результатів.Розпочинаємо пошук Шеф-кухаря у нашу команду.Локація: ресторан MAFIA - центр містаВимоги :

досвід роботи від 2-х років на аналогічній посаді в ресторанах;
знання японської та італійської кухні та трендів сучасноі кулінарії;
досвід управління командою;
знання усіх технологічних процесів;
відповідальність, комунікабельність, вміння працювати в команді;
творчість, креативність, любов до професії і людей.
участь та проведення інвентаризації;

Обов'язки:

розробка та впровадження нових страв/меню в команді з бренд-шефом;
контроль приготування страв згідно технологічних карт;
формування команди, навчання персоналу;
контроль якості продукціі/страв;
управління та переоблік товарними залишками;
контоль дотримання санітарно-гігієнічних норм.

Пропонуємо:

ЗП - ставка 32000 грн + % від ТО + KPI
зручний графік роботи: 5/2 з 10:00-20:00;
своєчасну і стабільну виплату ЗП 2 рази на місяць;
безкоштовне харчування;
кар'єрне зростання - наш must have;
можливість реалізації нових цікавих проектів та ідей;
приємний онбордінг.

Ми розраховуємо на продуктивну та довгострокову роботу з вмотивованим та зацікавленим спеціалістом своєї справи, тому з задоволенням розглянемо кожне резюме. Надсилайте своє резюме у відгук до цієї вакансії і ми сконтактуємо з Вами найближчим часом.

Rabota

Откликнуться